ALUNADO Chardonnay 2014
Ref.:


14,50 €
producto en existencias

Añada 2014
100% Chardonnay

IVA incluido



ORIGEN:

Alunado es el Vol. 0 de nuestra colección The Bootleg Wines. Vinos homenaje, singulares y de edición muy limitada. Alunado fue el origen de todo y con él rendimos tributo a la luna y las piedras que han hecho real nuestra ilusión.

ELABORACIÓN:
La propia singularidad de Alunado condiciona la forma en la que se elabora, de hecho, este vino sólo se presenta en el mercado cuando la cosecha ha sido excepcional. No en vano, Alunado siempre ha estado entre los mejores chardonnays con crianza en madera de España.

La vendimia es manual y nocturna para conservar la integridad del grano y el máximo frescor en la uva. Sólo se emplea el mosto yema para Alunado, el de mayor calidad, el que procede de una primera prensada muy suave. Una vez iniciada la fermentación, se trasiega a barricas nuevas de roble francés, donde completará su fermentación y posterior crianza durante 9 meses.

CATA:
Color pajizo con irisaciones doradas.
En nariz destaca por su aroma a fruta fresca. piña. Lías finas. Roble cremoso y cacao fino.
En boca es sabroso, cremoso, redondo, frutal y con una agradable presencia de vainilla y toffee.

MARIDAJE:
Pescados azules

PREMIOS-RECONOCIMIENTOS:

  • 92 ptos GUÍA PEÑÍN
  • 93 ptos GUÍA SEVI (La Semana Vitivinícola)
  • 94 ptos VEREMA
  • MEDALLA DE PLATA "BEST VALUE CWSA" (CHINA WINE & SPIRITS AWARDS)

Comentarios

Aún no hay comentarios para este producto.
FEDER

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios. Si continua navegando, consideramos que acepta su uso. Para obtener más información sobre las cookies que utilizamos y cómo eliminarlas, consulte nuestra política de cookies.

Acepto cookies de pagolosbalancines.com.

EU Cookie Directive Module Information