• Siguenos en Facebook
  • Siguenos en Facebook
  • Pago los Balancines en Twitter

ロス•バランシネス•ウノ - Los Balancines Huno

Huno Huno

ガルナッチャ•ティントレラ、カベルネ•ソーヴィニョン、テンプラニーリョ及びシラー。

食欲をそそり、且つ魅力的。その熟していてフルーティー且つジューシーなタンニンにより味覚を包み込む。評価:9/10 カルロス•デルガド氏、エル•パイス紙

ビガロー種のサクランボ色。ワイングラスの縁の部分は薄紫色。匂いを嗅ぐと、その豊かな深みが表現される。力強く、複雑、そしてミネラルをベースとした甘いスパイスとファイン•カカオの香りがする。口に含むと、味わいがあり、肉付きが良く、力強い。複雑で、酸味が非常にバランスのとれたワイン。熟したタンニン。余韻が持続する。

このワインが特別であるところ、その特徴を造るもの、それはこのワインを創るブドウに依るところが多大なのです。ブドウの選別は徹底的に行います。それぞれの品種のブドウは、収穫に適した時期が同じではありません。従って、各品種のブドウが適切に熟した時期を細心の注意を払って決めます。ブドウ一つ一つ、品種一つずつ、畑一つずつ、一つの区画毎に、それぞれ個別に作っています。

発酵はコンクリート•タンク内で行います。二酸化炭素により発酵槽の上面にブドウの固形部分が浮き上がって来るために行う果汁の撹拌は、手作業で行います。長年の経験を持つ熟練のエキスパートが、発酵タンク上面に浮き上がって来た〈果皮のかさ〉の上から根気よく、槽の下から撹拌する果汁を掛け、果汁と果皮が混ざり、果皮が持つ特徴が全て混ざり合うようにします。マロラクティック発酵は、フレンチオークの樽で行い、12ヶ月間、熟成を行います。

買う

製品データのダウンロード

トップへ戻る

テンプラニーリョ及びシラー

テンプラニーリョ及びシラー

ガルナッチャ•ティントレラ、カベルネ•ソーヴィニョン、テンプラニーリョ及びシラー。

ガルナッチャ•ティントレラ、カベルネ•ソーヴィニョン、テンプラニーリョ及びシラー。

カベルネ•ソーヴィニョン、テンプラニーリョ及びガルナッチャ•ティントレラ。

カベルネ•ソーヴィニョン、テンプラニーリョ及びガルナッチャ•ティントレラ。

シャルドネ100%。

シャルドネ100%。

カベルネ•ソーヴィニョン100%

カベルネ•ソーヴィニョン100%

ガルナッチャ•ティントレラ100%

ガルナッチャ•ティントレラ100%