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Vaso de Luz

Vaso de Luz Vaso de Luz

100% Cabernet Sauvignon

“È un vino che esprime al 100% il suo terroir, elegante, caldo e al tempo stesso fresco e pulito”. Anders Vinding-Diers

Manuel Padorno – Nella sua opera poetica come in quella pittorica, Manuel Padorno ci presenta sempre un nuovo modo di sentire e percepire “il mondo esterno”, uno sguardo in grado di creare una nuova realtà lontana da convenzionalismi e routine e basata principalmente sul tema della luce e del mare.

Il suo libro Canción atlántica (2003) e le sue serie pittoriche Nómada urbano (1969-1985) e Nómada marítimo (1985-2002) rispecchiano la sua passione per l’architettura e per la creazione di una cosmologia atlantica unica, in cui si inquadra la sua opera Vaso de Luz, che dà il nome a questo straordinario vino.

Color ciliegia Picota molto intenso. Al naso spicca per la sua intensità e per il suo carattere. Concentrato, sottile, elegante. Rovere cremoso, note varietali, frutti maturi e minerali. In bocca è complesso, ricco di tannini maturi persistenti.

Vaso de Luz viene elaborato solo in anni eccezionali. L’uva viene accuratamente selezionata nel vigneto per essere poi trasferita alla cantina in cassette di dimensioni ridotte e di notte. Una volta nella cantina, si travasa in speciali vasche. Qui realizziamo uno dei passaggi chiave dei nostri vini, i rimontaggi manuali. Grazie ad essi riusciamo ad estrarre tutto ciò che l’uva ha accumulato durante l’anno. La sua espressione fruttata, il suo colore, la sua struttura. Una volta terminata la fermentazione alcolica, viene trasferito nelle barriques in cui avverrà la fermentazione malolattica e dove rimarrà per 24 mesi.

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Tempranillo e syrah

Tempranillo e syrah

Garnacha tintorera cabernet sauvignon, tempranillo e syrah

Garnacha tintorera cabernet sauvignon, tempranillo e syrah

“Cabernet sauvignon, tempranillo e garnacha tintorera

“Cabernet sauvignon, tempranillo e garnacha tintorera

100% Chardonnay

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100% Cabernet Sauvignon

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100% Garnacha Tintorera

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