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Los Balancines Huno

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Garnacha tintorera cabernet sauvignon, tempranillo e syrah

“Gustoso e accattivante, avvolge il palato con i suoi tannini maturi, fruttati e succosi”. Punteggio 9/10. Carlos Delgado, El País

Color ciliegia Picota e bordo violaceo. Al naso dimostra grande intensità. Aroma potente, complesso, spezie dolci, cacao fino e retrogusto minerale. In bocca è corposo, polposo, molto potente. Un vino complesso e dall’acidità molto equilibrata. Tannino maturo. Duraturo e persistente.

“In gran parte, la particolarità dei nostri vini è dovuta alle uve con cui vengono prodotti. Il processo di selezione delle uve è completo, si determina meticolosamente il giusto punto di maturazione di ognuna delle varietà, in quanto non tutte sono pronte per essere raccolte allo stesso tempo. Ogni uva, di ogni varietà, di ogni azienda e di ogni terreno, viene elaborata in modo indipendente.

La fermentazione avviene in vasche di cemento con rimontaggio manuale, in maniera artigianale. Persone capaci e ricche di esperienza si occupano di rompere con pazienza il “cappello di vinacce” affinché mosto e buccia si fondano e quest’ultima rilasci tutte le sue caratteristiche distintive. La malolattica avviene in barriques di rovere francese dove matura per 12 mesi”.

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Tempranillo e syrah

Tempranillo e syrah

Garnacha tintorera cabernet sauvignon, tempranillo e syrah

Garnacha tintorera cabernet sauvignon, tempranillo e syrah

“Cabernet sauvignon, tempranillo e garnacha tintorera

“Cabernet sauvignon, tempranillo e garnacha tintorera

100% Chardonnay

100% Chardonnay

100% Cabernet Sauvignon

100% Cabernet Sauvignon

100% Garnacha Tintorera

100% Garnacha Tintorera