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Vaso de Luz

Vaso de Luz Vaso de Luz

100% Cabernet Sauvignon

« Il s'agit d'un vin qui exprime 100 % de son terroir, élégant, chaud, et à la fois frais et net ». Anders Vinding-Diers

Manuel Padorno – Tant dans son œuvre poétique que picturale, Manuel Padorno nous offre toujours une nouvelle façon de sentir et de percevoir « le monde extérieur », un regard capable de créer une nouvelle réalité loin des conventions et de la routine, basée essentiellement sur le thème de la lumière et de la mer.

Son livre Canción atlántica (2003) et ses séries picturales Nómada urbano (1969-1985) et Nómada marítimo (1985-2002) reflètent sa passion pour l'architecture et la création d'une cosmologie atlantique unique, qui englobe son œuvre Vaso de Luz, qui donne son nom à ce vin exceptionnel.

Robe cerise très intense. Au nez, il se caractérise par son intensité. Concentré, subtil, élégant. Chêne onctueux, notes typées, fruit mûr et minéral. En bouche, il est complexe, aux tanins mûrs et persistant.

Vaso de Luz est élaboré uniquement en année exceptionnelle. Les raisins sont soigneusement sélectionnés dans les vignes d'où ils sont transférés à la cave dans des boîtes aux dimensions réduites et de nuit. Une fois en cave, il est déposé dans des cuves spéciales. Nous y réalisons l'un des processus les plus importants de nos vins : les remontages manuels. Grâce à eux, nous parvenons à extraire tout ce que le raisin a accumulé tout au long de l'année : son expression fruitée, sa robe, sa structure. Une fois la fermentation alcoolique achevée, il est transvasé dans les fûts où il réalise la fermentation malolactique et où il est élevé pendant 24 mois.

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Sauvignon blanc et viura

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Tempranillo et syrah

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Alicante Bouschet, cabernet sauvignon, tempranillo et syrah

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Cabernet sauvignon, Tempranillo et Alicante Bouschet

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100% Chardonnay

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100% Cabernet Sauvignon

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100% alicante bouschet

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