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Essence fr

Philosophie


De l'association adéquate de la nature et de la sensibilité naissent les grandes œuvres humaines. Le vin est l'une d'entre elles.

Pago los Balancines est un vignoble. Il est entouré d'oliviers, d'un mont et de montagnes. C'est pourquoi notre vocation est très claire : faire des vins de qualité dans ce vignoble, tout en respectant la nature et l'environnement où nous vivons. Nous faisons des vins qui sont à la hauteur des meilleurs, tant en Espagne qu'à l'étranger, mais nous travaillons avec humilité, en apprenant à chaque étape. Nous apportons une attention particulière aux petites choses afin d’obtenir le vin que nous imaginons, celui que nous avons en tête lorsque nous voyons les raisins sur le pied de vigne.

Esencia

Ce qui nous différencie est notre équipe qui vit à Pago los Balancines, un groupe de personnes dévouées corps et âme au projet.

Esencia

Nous faisons des vins avec une âme et ceux-ci ne sont obtenus qu'avec des raisins provenant de vignes auxquelles nous avons apporté tout le soin dont nous sommes capables. Nous programmons chaque tâche que nous réalisons sur la vigne en temps utile, méticuleusement, en étudiant en détail chaque étape en fonction de l'année, du climat, de la récolte précédente et de la suivante. Notre vigne est travaillée en appliquant des méthodes écologiques par conviction propre. Cette obsession pour la vigne traduit notre amour pour la nature et la certitude que d'un vignoble bien soigné voient le jour les meilleurs vins.

Pago los Balancines, des vins à déguster

Emplacement


Pago Los Balancines, enclave de bienfaits exceptionnels.
Situé en altitude, entre deux montagnes, notre vignoble est choyé par des vents de l'Atlantique sur le couloir de rencontre avec la Méditerranée.