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Essenz

Philosophie


Aus der richtigen Kombination von Natur und Einfühlungsvermögen entstehen die großen Werke der Menschheit. Der Wein ist eines davon.

Pago los Balancines ist ein Weinberg. Er ist umgeben von Olivenbäumen, Hügeln und Bergzügen. Darum ist es für uns ganz klar, dass die Qualität unserer Weine schon im Weinberg entsteht und wir achten deshalb sehr auf die Natur und die Umwelt in der wir leben. Wir machen Weine, die auf Augenhöhe mit den Besten in Spanien und auch im Ausland sind, aber wir fangen bescheiden an und lernen bei jedem neuen Schritt. Wir achten auf jedes Detail, um einen Wein zu erschaffen, genau wie wir ihn uns vorstellen, wenn wir die Trauben am Stock sehen.

Esencia

Der entscheidende Faktor bei uns ist, dass wir ein Team haben, das für Pago Los Balancines lebt und sich mit Leib und Seele dem Projekt verschreibt.

Esencia

Wir machen Weine mit Seele und die bekommt man nur, wenn man Trauben aus liebevoll gepflegten Rebflächen hat. Wir planen jede im Weinberg anstehende Aufgabe weit im Voraus ganz genau und überlegen jeden Schritt abhängig vom Jahr, vom Klima, der Vorjahreslese und der des kommenden Jahres. Unsere Rebflächen werden aus Überzeugung nach ökologischen Maßstäben bearbeitet. Diese Hingabe an den Weinberg spiegelt unsere Liebe für die Natur und den Glauben daran wider, dass auf einem liebevoll gepflegten Weinberg bessere Weine gedeihen.

Pago los Balancines, Weine zum Genießen.

Lage


Pago Los Balancines, : eine außergewöhnlich günstige Lage.
Durch die Höhenlage zwischen zwei Bergkämmen werden unsere Rebflächen von einer atlantischen und einer Mittelmeerbrise verwöhnt, die hier zusammentreffen.